-
01 . 26 . 21
post
Quais as vantagens de possuir uma ficha técnica?
Ler maisA ficha técnica é uma tabela com os insumos necessários para preparar um determinado prato. Nessa tabela são especificados alguns…
-
01 . 26 . 21
post
Adequações necessárias na sua cozinha industrial
Ler maisInvestir no ramo de alimentação exige muito planejamento prévio. Pesquisa de mercado, ramo de atuação, projetos, equipe e afins, é…
-
01 . 25 . 21
post
A importância no cuidado com os alimentos
Ler maisCalcula-se que cerca de 40% das doenças provocadas na América Central e do Sul são causadas a partir da contaminação…